不大一会儿,林闲手里提着一条两斤多重的海鱼从研究院的大门走了出来。嘴里还念叨着:“刚好回家给老婆做鱼去。”
开车一溜烟跑回了家,距离晚饭时间已经不远了。这次没找猫妖,也没有放出吞火兽族的厨师,而是打算亲自动手给陈晓婷把这条鱼烧了。
焖上米饭之后,林闲把鱼去鳞去鳃去内脏后清洗干净,每面三条花刀,拍好面粉备用。然后葱、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、酱油、醋、花椒、胡椒带料酒的调了一碗料汁。
热锅凉油,油温起来后把鱼下锅两面煎黄,倒入料汁再加水,稍加炖煮大火收汁,香菜入锅提香增味,起锅装盘。
半颗大白菜帮叶分开切丝切片,起锅烧油爆香干辣椒和姜蒜,先下菜帮翻炒再下菜叶,最后淋醋加盐调味,一道酸辣白菜又出炉了。而陈晓婷也在这时走进了家门。
她一进门就抽
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