轧钢厂后厨。
偌大的包间里，李怀德和他的客人们，正在推杯换盏。那敬酒劝酒的声音，此起彼伏，一声高过一声，就算隔着门也能听见。
而何雨柱，则是和刘大明一起，在厨房里吃着晚饭。
二人虽然没有喝酒，但他俩吃得菜肴，却是和包间里的相差无几。
“姐夫，这兔肉吃起来，就是够味！”
刘大明一边夹着菜，一边嘻哈嘻哈地说着。
听了这话，何雨柱微微一笑，咽下嘴里的食物后，正色道：“这兔肉，味腥，肉柴，所以要下重料，加辣子爆炒。”
“这样一来，那些吃兔肉的人，就只顾着擦汗和嘻哈，跟你现在一样。”
“这做菜，要么原汁原味，通过烹饪，放大食材的味道；要么，注入新的口感，掩盖原来的味道。”
刘大明知道，姐夫这是在传授经验，自然认真地听着。
片刻
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